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Txakoli Ugabe
10,99€
D.O. Bizkaiko txakolina
Pequeña explotación situada en el municipio vizcaíno de Artea. Crianza sobre lias, procedimiento que permite que el caldo, de un intenso color oro, adquiera más cuerpo y aguante más tiempo en la botella.
Variedades: Hondarribi Zuri, Petit Courbu y Chardonnay. Maduración durante 6 meses en sus propias lías.
COLOR: intenso color oro.
NARIZ: equilibrado y fresco, con matices florales.
BOCA: joven pero con cuerpo.
Capacidad: 75ml.
En la localidad de Artea, en Bizkaia, se encuentra un caserío donde elaboran el txakoli UGABE. Sólo poseen dos hectáreas de terreno y una producción pequeña, pero la calidad del txakoli, así como su sabor, es sublime. Al frente de este proyecto está Ugaitz, que con mucha destreza y pasión, consigue llevar la explotación artesanalmente, en la bodega familiar.
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