Queso natural Basazabal

Javier Muñoz elabora quesos desde hace más de tres décadas desde su caserío ubicado en las faldas de Aizkorri, uno de los parajes más bonitos de Guipúzcoa. Ha participado en varios concursos europeos y a nivel mundial, obteniendo muy buenos resultados en el World Cheese Awards con varios “oros” y plata.

Entre todos los galardones, destacar dos de ellos:

Elegido en el Great Taste Awards 2015 como uno de los 50 mejores manjares del mundo, elegido entre más de 10.000 productos.

Oro en el concurso internacional Premio Roma 2017. Primer queso de D.O. Idiazabal en conseguir este galardón.