Paté vasco a la pimienta de Espelette

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El paté es una pasta untable elaborada a base de hígado y otras carnes, además, de especias y condimentos.

La pimienta de Espelette es una pimienta muy valorada en la cocina vasca. Se cultiva en el País Vasco Francés y es un pimiento que no pica, pero su olor es muy característico. Los foie-gras y patés adquieren un toque muy especial con este condimento.

Tamaños:

  • Latas de 125 gramos
  • Tarrinas de 180 gramos

Ingredientes: Hígado y garganta de cerdo, huevos frescos, sal, pimienta, pimienta de Espelette(0,37%) y fécula de patata.

Conservar en el frigorífico una vez abierto.

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