628 682 249
info@laovejalatxa.com
Mitarte Manzuelo 2011
15,90€
Vino de Finca. Mazuelo 100%.
Color: Cereza, capa media. Limpio y muy brillante.
Aroma: Espectacular aroma a flores azules y blancas. Manzana reineta y toques lacados y especiados. Intenso.
Boca: Goloso, con una pizca de acidez, hierbas mediterráneas.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje: Aperitivos, pescados en salsa. Carnes blancas y rojas.
Vendimia manual los primeros días de noviembre. Elaboración procedente de un viñedo centenario. Se realiza toda la fermentación en tinos de madera. Maceración en frio de los hollejos durante 24 horas. Fermentación a 25ºC durante 7 días, la maceración se prolonga durante 6 días más después de la fermentación. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano 50%. Reposo durante 12 meses en nuestro botillero buscando su redondez.
Premios y distinciones:
- Medalla en International Wine Challengue Catavinum.
- Medalla en Cocours International Wine Guide.
Productos relacionados
Bebidas
Bebidas
Bebidas
Bebidas
Bebidas
Bebidas
Bebidas