Vendimia manual. Elaboración procedente de viñedos de más de 45 años de edad. Seleccionado en nuestros propios viñedos y maceración dinámica en frio. Sangrado del mosto y fermentado en depósito de acero a temperatura controlada.
Premios y distinciones:
- Medalla de International Wine Challengue Catavinum.
- Medalla en Cocours International des Vins à Lyon.
- Medalla en Cocours International Wine Guide.