Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patas, rillettes y todo lo relacionado con el patón no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000 criadores y productores.
Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.
IROULEGUY
21,00€
El bloc de foie-gras,es una preparación de hígado 100% en parte triturado, con un mínimo del 35% de trozos enteros.
2 latas de 130 gramos y dos mermeladas de higos.
Ingredientes: foie gras de pato, agua, sal, pimienta, azúcar y vino de Oporto.
Conservar en el frigorífico una vez abierto.
Categorías: Embutidos y patés, Foie y Patés
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