Gelatina de Pimientos de Espelette

Puede acompañar tanto a platos dulces como salados, aunque en el País Vasco-Francés muchas veces acompaña a quesos.

Tiene una textura parecida a la mermelada, un sabor a pimiento dulce con un aroma picante al final.

Una gelatina delicatessen con mucho carácter.

Peso neto: 120 gramos.

Ingredientes: Agua, azúcar, vinagre, peptina y puré de pimientos de Espelette.

Se puede almacenar en temperatura ambiente.

Truco: mezcla un par de cucharaditas de esta gelatina a los aliños de ensalada para darles un sabor muy especial.