Confit de Pato - La Oveja Latxa

Confit de Pato

11,9024,90

Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patés, rillettes y todo lo relacionado con el pato, no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000 criadores y productores.

Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.

Hay dos tamaños:

Ingredientes: 2/5 muslos de pato, manteca de pato y sal.

Preparación: calentar el envase al baño maría o bien poner el producto en una bandeja y calentarlo en el horno.también se puede colocar en un sartén directamente.

Conservar en lugar fresco y seco.

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Duck Confit

11,9024,90

Daniel dupuy is an artist when it comes to elaborating foie-gras, pate, rillettes and everything related to duck. It’s no wonder that in 2014 his foie-gras with espelette pepper obtained the third best position in the `salon international de l’agriculture’ in paris, to where more than 2000 breeders and producers attended.

He has a broad experience and from his farm in irouleguy in the french basque region, daniel and his team make artisan products of undisputed quality.

In 2 sizes.

Ingredients: 2/5 duck thighs, duck dripping and salt.

Preparation: simmer the container in a water bath or heat the product in a baking dish in the oven. You can also heat it directly in a frying pan.

Keep in a cool and dry place.

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