BONITO DEL NORTE OLIVERI

¿Os doy una sencilla receta para degustar este bonito?

Vais a necesitar lo siguiente:

Cebolleta fresca.

Aceite de oliva de calidad, por favor.

Sal gruesa.

Ponéis el bonito en un plato, picáis la cebolleta muy fina y le añadís un chorrito de aceite de oliva y sal gruesa a vuestro gusto.

Algunos lo combinan con unas tiras de anchoas picadas.

Creerme, os hará muy felices.