GELATINA CON PIMIENTA DE ESPELETTE

¿Harto de comer durante estos días? Seguro que más de uno está deseando que terminen estas fechas para volver a las comidas de todos los días: unas porru-patatas y platos algo más ligeros.
Te proponemos la gelatina de pimientos de Ezpeleta para que aliñes las ensaladas: le da un toque sutil y especial, sobre todo a la lechuga, escarola, espinacas y similares. Mezcla en un bol un buen aceite de oliva, vinagre ó limón, sal y una cucharadita de este producto y ya verás lo sabrosas que te salen.